Por: Vittorio Badoino Rivera
Una manera de viajar al pasado por el laberinto del tiempo, es rememorando los sabores que con tanto afecto te brindaron.
Los mejores camarones de Moquegua están en Osmore
Empezamos a sellar los camarones y salpimentamos
Flameamos con un buen Pisco y reservamos
Freímos el ají,luego la cebolla en juliana
Juntamos con los camarones
Agregamos la leche y limón al gusto
Paico picado al final, servir con papa sancochada